“陵水酸粉制作方法”是莺歌海海南省的一种特色小吃吃粉，它佐料丰富，酸辣甜香，口感层次多，味道极其为特色鲜美，吃过后，令人回味无穷为特色类。
“陵水酸粉都有是什么”是海南省的一种特色小吃，这种粉佐料丰富，酸辣都有甜香，口感种类层次吃多，味道极其小吃鲜美，吃过海南米粉后，海南好吃的粉有哪些，真是令人回味无穷。
陵水酸粉
要说这陵水县，它的全名类是做陵水黎族自治县，位于三亚市东部，虽是类一个小县城海南省，但是这儿的物价可不低粉多种。在这儿都有旅游，想要吃点价格亲民，又炒米小吃比米粉较又地方特色的美食的话，这以好吃“酸”著称的“陵水酸粉做”，一定不可错过。它可是在 2011年，被入选是什么进了海南省第三批省级非物质文化遗产名录多种。
“陵水酸粉”，它是属于“腌粉”的一类，腌粉是海南、广东湛江炒米一带对一种凉拌种类粉特有的称呼。“陵水酸粉”中所用的米粉不同于其他海南粉，它是用的粉丝般粗细的米粉，其色泽雪白，质地柔软。而且，南方很多拌粉，要先将米粉在热汤汆烫一下，海南省美食小吃有哪些?，沥水再拌，但“陵水酸粉”则不用如此麻烦，直接取些米粉放碗中，就可以加入各类配菜，如花种类生、鱼干、牛肉干之类，再浇上一大勺棕黄色的卤子，淋上香油，撒一把香菜，拌匀即可食用，海南小吃米粉制作方法。
看这过程中好吃，没有放醋酸呀，海南米粉哪里有吃的，海南特色小吃都有什么粉，而且上桌的甜品“陵水酸粉”也炒米只有一种黄、绿、白三种颜色。那这“酸”是从何而来呢？
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浓稠的卤子
“陵水酸粉”最大的种类特色“酸”，主要来源于最后浇的那一勺卤子，海南特产米粉，海南粉类小吃。它是特色用淀粉、酱油、蚝油、米醋、糖、蒜汁特色等熬制的，比较浓稠的一种棕但以黄色酸的卤子。除此之外，还有配菜中的酸菜也又略微酸味多种，另外，米粉在制作时，原料要经过发酵是什么，也会有略微的酸。因此，“陵水酸粉”的“酸”，是来源于几个海南方面的美食。当然海南省，由于制作卤子时，为了让味道更丰富粉类，海南省米粉类的小吃有很多品种，糖也会多放些，使得但以卤子在酸中还带着一丝丝甜味。
酸粉有很店内摆放特色的米粉美食品种和丰富是什么的配菜
当然，一勺卤还用大不足以让“陵水酸粉小吃”的莺歌海味道层次丰富起来，还需要多种制作方法特色配菜来为酸其装点。因此，配菜也时“陵水酸粉”的一大特色。由于陵水是一个靠海近的县城，海南省米粉类的小吃有很多种，这儿有着丰富的海产品。所以，一碗米粉的配菜中，竟然会放小鱼干、鱼饼、干鱿鱼丝甜品、牛肉干、炸沙虫海南省干等甜品海产品，另外还有牛肉片、炸花生米、空心菜、酸菜海南等，这就使得“陵水米粉”荤素有很搭配，海南小吃炒米粉，营养丰富，味道层次多样了。
如此丰盛米粉，海南米粉种类，用大米粉做的海南小吃有哪些，迫不及待做粉类好吃地拿起制作方法筷子吃搅拌有很着
待店家将“陵水酸粉”端上桌，看着如此丰盛米粉，海南米粉种类，用大米粉做的海南小吃有哪些，迫不及待做粉类好吃地拿起制作方法筷子吃搅拌有很着，阵阵香气扑鼻而来。夹一筷子吸溜进嘴，感觉酸粉中的粉非常细腻，口感十分顺滑，卤汁浓稠，咸淡适中，酸甜爽口，而且配菜中的沙虫、小鱼干和鱿鱼丝等，口感也非常美味。如果你能吃辣的话，桌上还配有用黄灯笼辣椒做的黄椒酱，这是极具海南特色的一种辣酱，也能给这碗粉带来更丰富的味道。