江苏省——淮安淮阴特产小吃推荐(江苏淮安淮阴的特产)

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江苏省——淮安淮阴特产小吃推荐

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金涂山烧全鸡

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杜广兴板鸭

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材料:鸭子渔沟(28 kg)、盐500克、八角特产1克、生姜、八角适量、葱适量

做法:

1.挑选鸭子:选择一只健康、没有疾病、肌肉小吃发达、脂肪淮阴适中、没有露出胸骨、体重1.5-2.5公斤的新鲜鸭子,淮阴马甸特产。

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大蚂虾

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