舌尖上的平凉名优小吃馓有名子
舌尖上的平凉名优小吃馓有名子
在祖国大西北古馓丝绸之路重镇，地处陕、甘咽喉，历代为兵家必争之地，馓子是哪里的名小吃，今西兰公路枢纽有名，甘肃通往陕西东小吃大门的平凉，聚居着勤劳而名优富有智慧的华夏好吃儿女，博采众长是什么，让民间每一道美食都诉说平凉了一个精彩纷呈的平凉故事老字号，都演绎哪家着一部风云际会的味蕾大戏。今天要介绍给大家舌尖馓上的平凉美食叫馓子。
馓子舌尖，平凉小吃有什么好吃的，是平凉地区待客、送礼、过节的民间传统食品。尤其是最有当地回族同胞小吃亲友拜节时，要拿馓是什么子送礼，家里来宾客时要端上馓子和好吃盖碗茶招待，民间小吃馓子，边吃名优边喝甘肃边聊天，平凉有名小吃，平凉特色名小吃。
馓子股细条匀，甘肃平凉美食特色小吃，平凉的特产美食，焦酥香脆，色泽子艳丽，造型美观，做工颇讲究，一般要在面粉里放入适量的矾、碱、盐油炸溶液，平凉馓子，平凉美食老字号美食，平凉有什么小吃。如果要吃咸味馓子就要用最有花椒水有名兑盐水和面；如果要吃甜味馓子就用中国白糖兑入做花椒水和面。
和面哪家馓基础特产材料特色：面粉、清油、鸡蛋，当然也可以加入牛奶等民间其他的调味料，10公斤的面粉、一桶油舌尖、20个鸡蛋，和好面之后把哪家面团揉好，甘肃平凉馓子，然后切成做甘肃大小相等的面剂子好吃子，放入子盆中盖上保鲜名优膜或者塑料布醒面
接着就是搓馓子 面团名醒好，柔软回民度舌尖适宜搓条最有的时候就可以开始回民搓制馓子了，平凉人一般都最有是从面团中间掏个洞开始捏圆甘肃，然后美食舌尖放到案板上小吃搓，为了省力气，所以名和面的时候就把面团和的比较回民软，所以很容易搓开。
炸馓子，当油锅热时，左手民间四指并拢，缠上面条七圈，轻轻抻长，套在特产平凉筷子做上下锅。先下入一头让特色油高温定型，不容易散开的时候再下美食入另一头同样定型，摆造型炸制熟透，舌尖上的平凉名优小吃馓子，炸好出锅馓子：色泽金黄有名、香酥可口。
而今的平凉馓子，不仅仅是在逢年过节才可以吃到平凉馓子，而是随着市场经济的发展中国，馓子已经作为平凉的一种名优小吃是什么被人们追捧甘肃，走在平凉的各大小吃街特色、美食城回民都可以寻觅到平凉馓子的踪迹，平凉最有名的小吃，来平凉旅游，舌尖上的中国平凉美食，千万不能错过美食平凉名优小吃馓子。（平凉星网文化哪家传媒发展中心 马来虎）