大家好羊肉自己做，羊肉哪个位置做火锅好吃，我是阿通配菜，自己做羊肉火锅怎么做。寒冷视频的冬季又来临了，又到了吃火锅的季节。今天阿通买了三斤羊排，给大家分享一下羊肉火锅的做法。
主要食材:羊排、白萝卜、蒜苗、姜做好简单，做羊肉火锅怎样做才好吃，羊肉火锅怎么做的才好吃。
主要调料:干辣椒窍门、花椒、盐、味精、酱做油、高度白酒、食用油、白糖、豆瓣做酱、辣子酱、桂皮、白芷、小茴香、香叶、砂仁等烧火。
第一步:将羊肉清洗干净，剁成小块，做羊肉火锅怎样做好吃。锅中倒入清水，将羊肉冷水下锅配菜又嫩，羊肉怎么烧火锅好吃，小火烧开，并打去锅中浮沫。将焯水之后的羊肉捞出清洗干净，控干水分备用。
第二步:将位置蒜苗切成段配菜；将姜切成片，放入盘中备用视频，怎样做羊肉火锅好吃窍门。
第三步:将白萝卜清洗干净，切成滚刀片。锅中倒入窍门适量的清水，待水烧开之后，倒入白萝卜，加入两勺盐，为白萝卜增加底味，大约十分钟之后，将萝卜捞出清洗干净，控干水分。然后准备一个火锅盆，将萝卜放入底部，作为底料。
第四步:将锅烧热，往锅中倒入适量的食用油，待油烧热之后，下入羊肉。开小火煸炒，怎样做羊肉火锅好吃，煸炒出香味做好又嫩之后，加入姜片、干辣椒、花椒、豆瓣酱、辣子酱、以及各种香料烧火，然后小火继续翻炒，将所有香料炒香，怎样做羊肉火锅好吃啊，再加入一些高度白酒增香，并压制膻味。加入适量的水，然后进行调味，羊肉做火锅怎么做好吃。加入适量的酱油、盐、味精和白糖，怎么做羊肉火锅好吃。然后大火烧开简单，盖上锅盖焖煮一个小半时。
第五步:将煮好的羊肉倒入火锅位置盆中，撒上一些配菜蒜苗，羊肉火锅什么配菜好吃。这样一道不膻不火锅腥羊肉、香辣可口、好吃又嫩又下饭的羊肉火锅就做好了。
各位好吃读者自己做朋友们，羊肉火锅怎么样做才好吃，怎样做羊肉火锅好吃又简单，今天的羊肉美食分享就到这里做了窍门喜欢好吃的火锅朋友们火锅可以关注“阿通自己做谈美食”，我们下期烧火做再见窍门。