安徽地域广阔，环境多样，所以菜美食特产也是十丰富安徽，聚农 叔（jn365com）作为一个土生土三款长的安徽人怎么说也要介绍点安徽特产给各位十看官瞧瞧，让你爱上安徽，这里是属于吃货的世界，下面排名介绍三款安徽合肥的面点小吃特产小吃吧。
合肥三款大麻饼
“合肥有啥-饼”是合肥的名四大名点之一，在排行榜国内享有盛誉。合肥-饼以白糖、冰糖出名为原料，配上青红丝，再和是什么拌麻油做饼馅，用精细面粉名做成饼状，并将馅包入其内，外皮粘上密密麻麻的芝麻排名，安徽特产小吃有哪些，入烘炉炕制而成。这种麻饼面合肥如蟹壳黄色，边沿泛白，吃起来脆而不焦，香甜柔软。
合肥-饼历史悠久。相传在美食北宋时期，合肥一带就用面粉制作一种铜钱大小、实心无馅的饼，其外还布着密密麻麻的芝麻。当时称之为“金钱饼”，为百姓逢年过节时常吃的点心。元朝末年，红巾军美食农民大起义在淮北地区爆发。合肥离淮北很近，也有很多穷苦农民加入起义军。在朱元璋的部队中，将领张德胜就是合肥人。朱元璋派张德胜率出名水军为先锋，攻打长江边的港口裕溪口。张德胜的水军都是家乡子弟。为了让士兵们吃得好，更好地战斗，张德胜命家乡父老制作一种以糖为馅的大“金钱饼”，称作麻饼，作为水军的干粮。水军吃着家乡的点心，精神振奋，安徽的特产是什么小吃，一鼓作气地攻下裕溪口，打败元军，并乘胜攻下采石矶。这一仗为朱元璋不久后攻占集庆（今南京）奠定了基础。朱元璋非常高兴，称这种麻饼为“得胜饼”。
“得胜饼”在明朝，是最小吃流行的糕点之一。经过五百多年的流传，到了清代光绪年间，李鸿章的部属中有个叫刘东山的，辞官回乡，在合肥开了家食品杂货店。他雇佣几名糕饼师傅，对流传已久的“得胜饼”加以改进。他们将饼做得更大，加大馅的分量，表皮的芝麻粘得饱满、均匀。新麻饼上市安徽后，购买者蜂拥而至，店家供不应求，买者只好三款排长队等待。刘东山见此情形，命人十名精制八百筒（一筒十只）送给他过去的上司李鸿章。李鸿章吃后认为此介绍麻饼完全可以和苏州点心相媲美，又将它们分赠给合肥朝廷的同僚。就这样，刘东山的产品一下便闻名全国。现在，合肥-饼仍是畅销全国介绍的名点，在北京、上海、江浙等地仍可面点以购得。
庐江零食小吃小红面点头特产
产于庐江县，是富有地方特色的传统名点。其外形如盛开的石榴花，小而圆，大如钱，安徽有哪些特产小吃美食，正中染一红点，故名。主要用细白面、棉白糖、鲜板油、再加适当比例的桂花、金桔、青红丝、豆粉等原料制成。特点是油糖滋润菜，甘腴细腻，味美爽口，香甜有特色无渣。( 合肥款)
庐江“小红十大头”是安徽省具有地方特色的传统名点，原名饽饽，安徽特产小吃，安徽特产小吃有哪些 三款合肥面点特产小吃介绍，安徽十大特产小吃，又名油糖烧卖，以细面、糯米、白糖、猪油、金橘、桂花精心制成其外形如盛开的石榴花，因顶端用食用色素染上一红点，故而得名。
相传在清同治年间，清军著名将领吴筱轩，是庐江县沙湖山人，奉命出征山东。尽管将在外征战，但难割难舍的是不散的乡情面点、乡思。加上食材长期在外，水土不服，随身同去的家乡厨师从一日三餐中看出端倪，于是，便常为排名他做此点心以名慰籍，很受吴的赞赏。该厨师回乡后，在庐江城关岗上开设“段万和”饭店，继续做这种点心，深受十食者欢迎，遂驰名于世。
“小红头”制作十分考究，近年选料更为精细。其特点是油糖滋润，色泽金黄，香甜酥松，细腻无渣，为方便游客购买，均以精致的小竹篓包装，可随身携带馈赠亲友，安徽特产小吃有哪些 三款食材，十分方便。食用时，蒸、炸零食、煎、炒均可。清光绪前年间，曾被列为贡品，奉献宫廷。1979年省小食品展销会上推荐曾被评为优质产品，1982年北京“方便小食品”会上又受到好评，安徽特产有哪些特产小吃。
下塘烧饼
下塘烧饼是安徽省合肥市长丰县十大下塘镇的特产。下塘烧饼干香扑鼻、外焦内软、酥酥特产绵绵，一直深受消费者“宠爱”。
下塘烧饼的历史可以追溯到三国鼎立之时，曹吴两军大战，又饿美食又累出名的曹军吃名了小吃这种做法独特有啥的烧饼取得了大胜，安徽特产小吃有哪些 三款菜，下塘烧饼的工艺也流传有啥款下来，安徽特产小吃有哪些 三款零食。“天锅地灶”的做法，馅料的讲究，面团的劲道，使得有特色下塘烧饼有一种“香脆酥软、鲜美菜肥嫩”的口感。下塘烧饼不仅走出了下塘镇推荐，还走到了合肥前、上海、南京、烟台食材等地。
“干葱老姜陈猪油食材款，牛头锅制反手炉，面到筋时还要揉排行榜，快贴快铲不滴油。”这一顺口溜形象十名地道出了下塘特产烧饼独具的特色。烘烤烧饼用的是穹形吊炉，炉壁悬在炭火的上方，火势能够达到均匀，安徽比较有特色的小吃，安徽的特产小吃介绍。此外，和面、揉面、烘烤均有一整套工序的完美操作，才能使烧饼酥脆可口，还有冷却后不变硬的特点，安徽特产小吃介绍，安徽有什么特产小吃，非常符合现代社会快餐速食需要。
长丰下塘镇的有特色“烧饼经济”已经初具规模，每年有3000万只下塘烧饼被端上市民餐桌，安徽特产小吃有啥，年产值已达6000万元，安徽最出名的特产小吃。而为了十名擦亮这张“名片”，长丰县下塘烧饼餐饮协会有啥已经将“下塘烧饼”申报安徽国家地理是什么标志商标，最快在2014年上半年拿下该“金字招牌”，安徽特产小吃排行榜。
怎么样？看完介绍有没有想要尝尝的冲动合肥？聚农叔只能保证这些真的味道不错哦是什么，其它的前美食自己来尝尝吧，安徽特产小吃排名，聚农叔在十等着你们到来。