甜蜜诱惑:自制草莓奶油千层蛋糕教程

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草莓奶油千层蛋糕是一道甜蜜诱人的美味甜点,下面为您介绍制作方法:

材料:

-鸡蛋:4个

-细砂糖:100克

-低筋面粉:100克

-牛奶:100ml

-鲜奶油:200ml

-草莓:适量

-糖粉:适量

做法:

1.将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀至糖完全融化。

2.分次加入低筋面粉,搅拌均匀,再倒入牛奶,继续搅拌至无颗粒。

3.将蛋糊倒入平底锅中,用小火加热,不断搅拌,煮至粘稠状,成为千层蛋糕的蛋糕皮。

4.将蛋糕皮取出晾凉,备用。

5.将鲜奶油打发至7成发,加入适量糖粉搅拌均匀,成为奶油层。

6.将草莓洗净切片备用。

7.将蛋糕皮放入容器底部,涂抹一层奶油,再铺上一层草莓片。

8.依次叠加蛋糕皮、奶油和草莓片,直至用完所有材料。

9.最后在蛋糕表面装饰草莓和奶油,撒上适量糖粉即可。

温馨提示:

-制作千层蛋糕时,蛋糕皮的厚度可以根据个人口味和喜好来调整。

-如果喜欢更加清爽的口感,可以在奶油中加入一些柠檬汁来提味。

-蛋糕装饰可以根据个人喜好进行创意设计,增加视觉效果。

经过以上步骤,一款美味的草莓奶油千层蛋糕就可以制作完成了。希望您享受制作和品尝这道甜蜜诱人的甜点!

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